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Queen Mary 2: une Croisière Gastronomique
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Le chef cuisinier ouvre sa cuisine pour proposer une croisière gourmande à bord d'un des paquebots sur lequel il travaille : le Queen Mary 2. Ses recettes sont un défi quotidien avec des contraintes logistiques différentes, dictées par la mer.
Spécifications techniques
Date de sortie | 13 novembre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | GLENAT |
Collection | Verre et l'assiette (Le) |
Catégories | |
Nombre de pages | 192 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 32.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 2084 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |