Guide du chocolat : les meilleures adresses en Belgique et en Fra

Le chocolat, son histoire, ses techniques de fabrication, ses modes de dégustation, etc. Avec un choix d'adresses, en France et en Belgique, de chocolatiers artisanaux et industriels, de producteurs de confiseries, de musées, etc.


Spécifications techniques

Date de sortie17 août 2009
LangueFrançais
ÉditeurNOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
CollectionPetit futé. Thématique guide
Catégories
Nombre de pages190 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure21.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 186 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier