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Une histoire de la pâtisserie et des gâteaux les plus célèbres de Paris, un portrait de pâtissiers et de chocolatiers de cette ville qui innovent, et des recettes de desserts.
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 décembre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Catégories | |
Nombre de pages | 173 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1276 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |