Quelles que soient vos attentes à l’égard d’un livre de recettes, vous trouverez à coup sûr dans cette collection tout ce que vous recherchez. Chaque titre contient plus de 120 recettes assorties de plusieurs variantes, ainsi qu’une section com­plète sur les techniques culinaires et les ingrédients. C’est de la haute cuisine à la portée de tous !