Medias
Manger à mort : essais cuisinomaniaques (et un peu trash)
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Dans ce recueil de textes, il est souvent question d'alcool - de l'analogie entre rock punk et vin naturel ou, encore, de calvados savouré en sous-vêtement -, et les saveurs de chips et le chocolat de dépanneur méritent notre attention au même titre que l'andouillette parisienne, l'oursin mexicain et les tomates de Louis XIV. À mille encablures de la critique de restauration ou de la chronique oenologique classiques, le montréalais Jonah Campbell nous entraîne dans la complex
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Livre numérique - PDF
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Spécifications techniques
Date de sortie | 08 mars 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | VARIA |
Collection | Regards en friche |
Catégories | |
Nombre de pages | 282 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF |