Cuisine Provençale (La)

Parfumée et ensoleillée, simple ou élaborée, nourrie de diverses influences - italienne, grecque... - la cuisine provencale est un subtil métissage de couleurs et de saveurs. Marion Payan fille du pays des cigales et de l'huile d'olive, nous invite à retrouver les grands classiques de cette gastronomie généreuse et à découvrir des recettes de terroir méconnues. Héritées de sa mère et de sa grand-mère, deux cuisinières exceptionnelles auxquelles elle rend hommage, ces 200 rece
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Spécifications techniques

Date de sortie13 juin 2002
LangueFrançais
ÉditeurALBIN MICHEL
CollectionDe mère en fille
Catégories
Nombre de pages316 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Mesure21.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 565 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier