Basiques sauces (Les): 82 recettes illustrées pas à pas

Éditeur MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine

Papier ISBN: 9782501064125 Épuisé : non disponible. 29.95$

Des recettes salées ou sucrées, présentées en images, de sauces et de plats, pour préparer une sole au beurre blanc, une rouille, du pesto, une sauce à la vodka, du guacamole, une vinaigrette cambodgienne, de l'espuma foie gras, un coulis de fraises, etc.

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