Atelier bio (L')

Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée

Connaître, choisir, conserver... les ingédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...)Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine...)Trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives


Spécifications techniques

Date de sortie01 octobre 2008
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
CollectionN/i
Catégories
Nombre de pages324 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 868 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier