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Recettes végétariennes slaves
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Les plats végétariens appartiennent à une véritable tradition en Russie, en partie à cause de la religion orthodoxe. En Pologne, nombreux sont encore aujourd'hui les «bar mleczne», des cantines bon marché et végétariennes où l'on déguste les célèbres raviolis à la brousse de brebis... En Bulgarie ou en Macédoine, la cuisine slave méridionale s'appuie sur les traditions culinaires grecque et turque pour sublimer les légumes du soleil...
Technical specifications
Release date | November 07th 2013 |
Language | French |
Publisher | LA PLAGE |
Collection | Recettes végétariennes du mond |
Categories | |
Number of pages | 156 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 21.0 cm (Height), 14 cm (Width), 266 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |