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Le vin au naturel: la viticulture au plus près du terroir
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Le Vin au naturelLa viticulture au plus près du terroirVin au naturel, vin naturel, vin nature :
l'idée est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. Cette idée prospère sur le terreau d'une viticulture globalement soumise aux exigences productivistes de l'industrie agroalimentaire, et jugée comme telle inacceptable par une part non négligeable des vignerons de France et d'ailleu
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Technical specifications
Release date | April 01th 2013 |
Language | French |
Publisher | SANG DE LA TERRE |
Collection | Les dossiers de l'écologie |
Number of pages | 233 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 16 cm (Width), 500 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |