Le chef de l'entreprise d'agroalimentaire qui porte son nom raconte l'histoire de son succès et comment, fils d'un modeste agriculteur de la Bresse, il est parti à la conquête de la grande distribution pour devenir un homme d'affaires. Il relate les moments forts de son parcours dominé selon lui par le goût de l'effort, de l'excellence et de l'innovation.