Medias
Confiserie
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Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur la confiserie.
Recettes inédites : berlingots, roudoudous, réglisse, guimauve, loukoums, sucre d'orge, sucettes au caramel, pralines...550 photographies pour ce deuxième opus de la collection «Workshop».
Technical specifications
Release date | October 15th 2014 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Collection | Workshop |
Categories | |
Number of pages | 205 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 790 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |